江久庵

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受賞商品

黄金の哲学

モンドセレクション金賞

2016年、世界的に権威のあるモンドセレクション8度目の金賞を受賞しました。
世界最高水準の味わいをお楽しみいただけます。

幻のカステラを、壮大なロマンを追いながら再現しました。純良な素材を用い、卵だけで焼き出した黄金 色と風味、食感は、いつかどこかで出会った幸福感の淡い記憶を呼び覚まします。

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梅のしづく

モンドセレクション金賞

世界フランス料理コンテスト デザート部門名誉技術金賞受賞

モンドセレクション2013 金賞初受賞!

日本一の梅どころ紀州で手摘みされた完熟南高梅を、南高梅とはちみつで作った15年熟成梅シロップのゼリーでそっとつつみ、金粉をちらしました。

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